Großeibstadt ist eine Gemeinde im unterfränkischen Landkreis Rhön-Grabfeld in Bayern. Mit einer Fläche von etwa 17,83 Quadratkilometern und einer Einwohnerzahl von rund 1.000 Menschen bietet der Ort eine ländlich geprägte Umgebung. Die Gemeinde liegt eingebettet in eine überwiegend landwirtschaftlich genutzte Landschaft. Industrieansiedlungen sind in Großeibstadt selbst weniger vorzufinden, da die Region traditionell durch kleinere Handwerksbetriebe und Landwirtschaft geprägt ist. Die Infrastruktur in Großeibstadt weist die grundlegenden Einrichtungen wie eine Gemeindeverwaltung, Kirche und Dorfgemeinschaftshaus auf. Eine direkte Anbindung an die größeren Verkehrsnetze ist durch die umliegenden größeren Städte gegeben, mit denen Großeibstadt über Landstraßen und Busverbindungen erreichbar ist. Die nächste Autobahn ist die A71, die in nördlicher Richtung über die Bundesstraße B279 angebunden ist. Der nächstgelegene Bahnhof befindet sich in der Stadt Bad Neustadt an der Saale, die etwa 15 Kilometer entfernt liegt.